Café Monte Grande

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Acerca de Café Monte Grande



Producido responsablemente en la Reserva Ecológica de la Biosfera “El Triunfo”, Chiapas

Empresa mexicana

Siembran árboles nativos de la zona que albergan a más de 70 diferentes especies de aves

Su beneficio húmedo ecológico usa solo el 5% del agua que utilizan los beneficios tradicionales

Para Café Monte Grande,  el proceso del tostado es una combinación de ciencia y arte. Su café es certificado Rainforest Alliance y en su producción, nutren y restauran el suelo para que los cafetales que crecen bajo sombra estén fuertes y productivos. 


El 90% de su producción es procesada por el método lavado. El otro 10% es procesada de forma natural cuidando que su secado  sea de alta calidad. En los últimos años, han comenzado a trabajar microlotes de especialidad, con fermentación avanzada y secado en patio con los cuales han alcanzado tazas de hasta 87 puntos en taza de excelencia.

Certificaciones